＊気まぐれカレー＊ 2026年01月27日＊気まぐれカレー＊ 素晴らしいと自身でそう思えるカレーが出来ました。 「えっ？ 普段は素晴らしいと思えないの？」 と誤解の産む表現ですみません。 ですが、毎回仕上がりが毎回微妙に違うのが料理でございます。 肉感と出汁と野菜と果物と酸味と、、、、 諸々の食材や季節や(モチベ)などにしっかり向き合って調理致して参ります。 たかがカレーだけど 全く同じ味になる事はあり得ません この業界において AIの存在に持ってかれる事はまだまだ先。 そう思います それはさておき最近人気のビストロカレー。 多少バズると1週間で枯渇します。...
